Food & Beverage

Ristorante Il Giardino:
+210 Prenotazioni con Google Ads

Come abbiamo liberato un ristorante dalla dipendenza da TripAdvisor e TheFork, costruendo un canale diretto di prenotazioni con Google Search Ads locale a CPC inferiore a €1.

Contesto del Progetto

Il Ristorante Il Giardino, cucina italiana moderna nel quartiere Navigli di Milano, aveva un problema comune a molti ristoranti: dipendenza totale dai portali di prenotazione. TripAdvisor e TheFork assorbivano il 15-20% di commissione su ogni copertura, erodendo i margini. La visibilità su Google era affidata solo alle recensioni organiche. Nessuna strategia ads era mai stata attivata, e il sito aveva un form di prenotazione raramente utilizzato.

L'obiettivo era duplice: aumentare le prenotazioni dirette (zero commissioni) e soprattutto riempire i tavoli nei giorni infrasettimanali, dove il ristorante lavorava al 40% della capacità. La soluzione era Google Search Ads locale con focus su query ad alta intenzione d'acquisto.

Obiettivi

Prenotazioni Dirette

Generare almeno 150 prenotazioni dirette mensili tramite il sito, riducendo la dipendenza dai portali con commissione.

Riempire Serate Evento

Massimizzare le prenotazioni per cene di gruppo, menù degustazione e serate speciali con alta marginalità.

Visibilità Google Maps

Rafforzare la presenza su Google Maps per query "ristorante Navigli" e "ristorante vicino a me".

Strategia e Soluzione

Step 01

Google Search Ads per "Ristorante [Zona] Milano"

Campagna Google Search ottimizzata per query locali ad alta intenzione: "ristorante Navigli Milano", "cena romantica Milano Navigli", "ristorante con giardino Milano". Keyword match types accurati (phrase + exact) per evitare traffico non rilevante. Annunci con extension: call extension (click-to-call), location extension, sitelink per menù e prenotazione. Smart bidding Target CPA impostato su €4 per prenotazione.

CPC medio: €0.85 Quality Score medio: 8.2/10
Step 02

Campagna Eventi Speciali e Cene di Gruppo

Campagna dedicata agli eventi ad alta marginalità: cene di gruppo (10+ persone), menù degustazione wine pairing, cene di San Valentino e festività. Landing page dedicate con form di richiesta disponibilità e deposit online. Targeting per keyword come "cena di gruppo Milano", "ristorante per compleanno Navigli", "menù degustazione Milano prezzi". Budget concentrato nei 10 giorni pre-evento.

Prenotazioni evento: 38 Valore medio: €42/persona
Step 03

Display Remarketing + Ottimizzazione Google Maps

Campagna Display per chi aveva visitato il sito senza prenotare: banner con immagini dei piatti e offerta "prenota entro stasera, aperitivo in omaggio". Ottimizzazione Google Business Profile: foto professionali dei piatti e degli ambienti, menù aggiornato, risposte sistematiche alle recensioni, Q&A completata, attributi speciali (giardino estivo, parcheggio, vegetariano). Risultato: entrata nel Google Maps Pack per 6 query locali.

Maps Pack: 6 query Remarketing CR: 18%

Risultati

3.8x
ROAS Complessivo
Su tutta la spesa pubblicitaria
210
Prenotazioni Generate
+40% rispetto all'obiettivo di 150
€0.85
CPC Medio
Molto sotto la media settore (€1.80)
12%
Conversion Rate
Benchmark ristoranti: 3-5%

Stack Tecnologico

Google AdsPiattaforma Google per apparire nei risultati di ricerca con campagne pay-per-click. GA4Google Analytics 4: analizza traffico, comportamento utenti e conversioni sul tuo sito. GTMGoogle Tag Manager: gestisce tutti i codici di tracciamento senza modificare il sito. Google Business ProfileScheda Google che mostra la tua attività su Maps e nella ricerca locale. TheFork IntegrationStrumento utilizzato nel progetto per thefork integration.

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